Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author="Wardah"
cover
Mikrobiologi Pangan : Teori Dan Praktik
Komentar Bagikan
Tatang SopandiWardah

Bab 1 Pendahuluan\\r\\nBab 2 Karakteristik Mikroorganisme Pangan\\r\\nBab 3 Kontaminasi Mikroorganisme pada Pangan\\r\\nBab 4 Pertumbuhan Mikroorganisme\\r\\nBab 5 Metabolisme Mikroba Komponen Pangan

Edisi
-
ISBN/ISSN
9789792945423
Deskripsi Fisik
xviii, 494 hlm.; 23 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
616.1 Sop m